Descrizione
Perché una composta ? La normativa definisce “confetture” e “marmellate” i prodotti ottenuti con oltre il 20% di frutta (45% per le confetture extra) che abbiano oltre il 45% di zuccheri totali. Punto Verde con un minimo di 140 g di frutta per 100g di prodotto finito soddisfa ampiamente il requisito frutta, con un vantaggio in più: grazie all’utilizzo del succo d’uva concentrato ed alla speciale tecnica di cottura “sottovuoto” gli zuccheri totali vanno da un minimo del 26% ad un massimo del 33%. Nella linea di BioinMeglio troverete tutto il gusto della frutta e tanta leggerezza.
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