Lambrusco Grasparossa Corte Manzini

cortemanzini

Lambrusco Grasparossa Corte Manzini

€ 9,85

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro di Modena d.o.p. , secco , frizzante , esprime un buon corpo , giusto equilibrio , leggermente morbido .

COD: 13030315. Categorie: , .
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Descrizione prodotto

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro di Modena  , temperatura di servizio 13-15° 

Uvaggio : Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 100%

Modalità di vendemmia : Uve selezionate a mano

Resa per ettaro : 100 quintali

Macerazione : fermentata con bucce da 3-6 giorni a temperatura controllata

Metodo charmat, affinamento in autoclave:

Affinamento : in autoclave dai 2 ai 5 mesi

temperatura di servizio 6-8° ,

alcool 11 %

Residuo zuccherino 10 g/l

Acidità 7.50

 

 

Informazioni aggiuntive

Contenuto

750 ml

Alcool %

11

Produttore

Corte Manzini

Zona di Produzione

Colline Modenesi

Regione del produttore

Emilia Romagna

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