Spumante grasparossa Bollicine

bollicine
bollicine cartone

Spumante grasparossa Bollicine

€ 11,25

Spumante di Qualità ottenuto da antichi vigneti di Grasparossa , macerazione breve sulle bucce  , per ottenere un delicato colore rosa brillante , affinato in botte dai 6/10 mesi , metodo charmat , profumo fine con copro delicato ma gustoso.

COD: 13020315. Categorie: , .
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Descrizione prodotto

Vino Spumante di Qualità Rose Brut d.o.p.

Uvaggio  : Lambrusco di Castelvetro 100%

Modalità di vendemmia : Uve selezionate a mano

Resa per ettaro : 90 quintali

Macerazione : uve a freddo per 24 ore, pressatura soffice in essenza di ossigeno .

Metodo charmat, affinamento in autoclave:

Affinamento : Dai 6 mesi prima imbottigliata e 10 mesi seconda imbottigliata.

temperatura di servizio 6-8° ,

alcool 11 %

Residuo zuccherino 10 g/l

Acidità 7.50

Ph 3.50

 

 

Informazioni aggiuntive

Contenuto

750 ml

Alcool %

11

Produttore

Corte Manzini

Zona di Produzione

Appennino Modenese

Regione del produttore

Emilia Romagna

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